La Première,體驗法國美食的旅程
頂級之選
在您的La Première頭等艙套間享受難忘的美食體驗。
法航請來一眾法國頂級主廚精心設計菜單、挑選產品以及食譜,為求打造La Première餐單。
您可從肉類、家禽、魚類和素食中,選擇其中一款作為您的美食菜單。
將您的餐點昇華
名酒與香檳
首席侍酒師 Xavier Thuizat 為您呈獻精選頂級葡萄酒和香檳。 更配有 French Bloom 的無酒精氣泡酒,令整個體驗更臻圓滿。
招牌雞尾酒
獨家的雞尾酒(含酒精或不含酒精)由調酒師 Matthias Giroud 採用法國食材調製。
Pierre Hermé 朱古力
餐後會為您送上一盒 3 粒由甜點與朱古力大師 Pierre Hermé 製作的朱古力。
頂級餐具
在您選擇的時間內,在一張配上白色桌布及由 Jean-Marie Massaud 設計的餐具的餐桌上享用一頓尊貴的餐點。Limoges 陶瓷碟由 Bernardaud 製作,斜面玻璃杯和餐具由 Christofle 製作。 每一件作品都有法航的標誌帶翼海馬作裝飾。
品嘗頂尖美食
由巴黎、日本、新加坡和美國出發,探索米芝蓮星級主廚的原創菜式
Anne-Sophie Pic
Cheffe 3 étoiles au Guide Michelin - Restaurants Pic (Valence)
Anne-Sophie Pic, cheffe la plus étoilée au monde, vous propose de découvrir son univers culinaire le temps d’un voyage, avec une cuisine sensible, audacieuse, où chaque détail compte.
« J’ai créé ces recettes uniques en mettant en valeur des produits de notre terroir français. Je les ai travaillées en jouant sur l’association de saveurs inédites avec la puissance des goûts. »
Claire Heitzler
2013 年年度最佳甜點主廚 - CLAIRE Heitzler & Producteurs 糕餅店 (勒瓦盧瓦-佩雷)。
Claire Heitzler 在製作糕點時堅守自己的價值觀——使用符合當造季節以及法國品質的產品。
「我為法航製作的糕點結合了我們法國地區的技巧、風味以及產品。 這是一個旅行的邀請,一個甜蜜的時刻。」