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博洛尼亚，有灵魂的城市

在意大利有一句俗语：«只有博洛尼亚人不知道博洛尼亚城有多美。»实际上，无论是土生土长的博洛尼亚人还是外地游客，都不会对这座艺术之城的巨大魔力视而不见。博洛尼亚位于意大利中部，是艾米利亚-罗马涅大区的首府，也是博洛尼亚省的省会。这是一座将艺术、文化、科技和美食完美融合的城市。博洛尼亚全市拥有超过20座博物馆；始建于公元1088年的博洛尼亚大学是世界上最古老的大学，被称为«欧洲大学之母»，从她的校门里走出过托马斯·阿奎那、但丁、彼特拉克、哥白尼、丢勒、哥尔多尼、马可尼等等数不清的高大身影。

博洛尼亚诞生于公元前534年，在中世纪时发展壮大，一度成为欧洲领先的大城市，虽然曾经遭受过大火、黑死病、战争摧残等众多不幸，但是仍然保留下了大量的古典建筑。现如今， 博洛尼亚市区拥有超过38万人口，整个都会区人口逾百万，是欧洲著名的博览会城市，其造车工业更是名满天下，著名跑车品牌兰博基尼和摩托车生产商杜卡迪都是博洛尼亚的企业。博洛尼亚地处内陆平原，夏季炎热，冬天寒冷潮湿，终年湿度较大，秋冬季节常伴有大雾，因此每年4到6月和9到10月间为当地旅游旺季。

博洛尼亚地处南欧交通枢纽，铁路系统发达，离佛罗伦萨、威尼斯、罗马、米兰等意大利其他大城市都很近。博洛尼亚的古列尔莫·马可尼机场，位于市区西北仅6公里处，法国航空每天都有飞往博洛尼亚的特价航班，您可以通过航空公司官方网站随时预订特价机票。

博洛尼亚旅游攻略

博洛尼亚是名符其实的«古城»，几乎从未进行过大规模的城市改造，至今还是欧洲保存最完好的中世纪城市之一，老城区面积超过141万平方米。说起这座城市最惹人瞩目的景观，当属将整个老城区连接起来的，世界上最长的«拱廊»。从中世纪时起，博洛尼亚就有建造拱廊的传统，每栋建筑物的前方都会修建带有华丽拱顶和立柱的走廊，让街上的行人随时能够遮蔽风雨。随着建筑风格的演化，博洛尼亚出现了各式各样的拱廊，总计长达47公里，而唯一没有变的，是那颗为人遮风挡雨的心。只有在博洛尼亚的拱廊下信步漫游，您才能体会到这座城市古老而宽厚的灵魂。

创建于1200年的马乔雷广场(Piazza Maggiore)，又被称为主广场，是博洛尼亚最重要的城市名片。广场旁边有世界上最大的教堂之一__圣佩特罗尼奥(San Petronio)天主大教堂, 教堂中有一座古老的铜日晷仪，是由天文学家Cassini于1665设计的, 每天，当阳光投向教堂时，日晷都会将光线反射在粉红色的大理石上。

在马乔雷广场一侧,还耸立着阿古丝欧市政大楼(Palazzo d'Accursio)，高大坚实的古塔和长长的锯齿形古城墙，使得整个建筑看起来就像一个中世纪的堡垒，格雷戈里十三世的雕像竖立其上，向每个经过城墙的人默默祝福。阿古丝欧大楼内藏有许多珍贵的古代文物。

海神广场(Piazza Nettuno)与马乔雷广场相连，Nettuno就是罗马神话中的海神尼普顿，与希腊神话中的波塞冬相对应。广场中央有一座3米多高的青铜塑像__海神喷泉，这是文艺复兴时期法国著名雕塑家詹波隆那的作品。从海神广场也可以进入阿古丝欧大楼,正对着的Borsa大厅，建筑和装饰风格富丽堂皇，现在是博洛尼亚市的公共图书馆，这里提供对外上网服务。

博洛尼亚其它一些值得参观的景点还有:市立考古博物馆，珍藏了很多古埃及文物；国家艺术画廊，收藏有乔托、拉菲尔、巴米加尼诺、卡拉齐、圭多•雷尼等意大利绘画大师的珍贵作品；«双塔»，其中较高的Asinelli塔是博洛尼亚老城区的制高点，游客可以步行爬上塔楼，俯瞰整个古城。

博洛尼亚的美食传统

除了«学习之城»外，博洛尼亚亚还有一个称号，叫做«胖子之城»，这不是在讽刺当地人的体型，而是在赞叹当地美食对人诱惑之大。由于坐落在肥沃的波河河谷之上，博洛尼亚的传统美食主要采用当地特产的肉类和奶酪作为原料，我们在国内经常能吃到的番茄肉酱意大利面，就是博洛尼亚人的发明，这种酱汁在西方被称为«博洛尼亚酱»，流传极广。

来博洛尼亚旅游，下面这些美食你绝不能错过：

• 意式肉肠（Mortadella），一种用切细肥猪肉熏制而成的香肠，主要调味料包括黑胡椒、玉米粒 、桃金娘、肉豆蔻和香菜。
• 莎乐美肠（Salami），一种风干猪肉香肠，是红葡萄酒的绝佳伴侣。
• 帕马森干酪（Parmigiano-Reggiano），产自同在艾米利亚-罗马涅大区的帕尔马，是一种十分结实的硬质奶酪，由自然放养的奶牛所产新鲜牛乳制成，整个制作过程需要两年时间。营养丰富，口味绝佳。
• 帕尔马火腿（Parma），同样来自帕尔马，闻名于世的生火腿肉。经常作为开胃菜食材或夹在三明治中食用，味道清甜，口感细腻。
• 巴沙米可香醋（Balsamic），产自艾米利亚-罗马涅大区的摩德纳和雷吉奥-艾米利亚，用优质葡萄汁酿造而成，色香味俱全，是生沙拉的绝佳伴料。

畅游艾米利亚-罗马涅大区

除博洛尼亚外，艾米利亚-罗马涅大区还有很多有特色的旅游景点值得您去游览，比如：

• 拉文纳，被誉为欧洲最美丽的城市之一。滨临大海的拉文纳拥有8处拜占庭古文化遗址。
• 费拉拉，位于波河入海口，市中心有宏伟的埃斯坦赛城堡。
• 摩德纳，一定要去看看壮观的大广场和主教堂。以上这些古老遗迹都被联合国教科文组织列入了世界文化遗产清单。
• 切塞纳，历史悠久的玛那-特丝汀纳图书馆内收藏的袖珍代码成为了时间的记忆。
• 法恩扎，陶瓷之城，其陶艺作品从14世纪起就闻名欧洲，以至法语中的彩陶«Faïence»一词, 就是由法恩扎的地名而得来。法恩扎市中心有很多中世纪和文艺复兴时期的广场和古迹，该市的国际陶瓷博物馆也很值得游览。

最后，还必须要提到的是艾米利亚-罗马涅大区的传奇之路__艾米利亚之路。古罗马人在2000多年前修建了这条长达300公里的史诗般的大道，从西北到东南将艾米利亚-罗马涅大区贯穿，也将皮亚琴察、帕尔马、雷吉奥-艾米利亚、摩德纳、博洛尼亚、法恩扎、切塞纳、里米尼等重要城市相连，其终点所在是里米尼的奥古斯都拱门，这座拱门建于公元前27年，是世界上现存最古老的罗马拱门。艾米利亚之路是自驾游的绝佳路线，沿途风光秀丽无比，城市、村庄、耕地、高山、河流、森林__您将看到一个充满意大利式的诗情画意的世界。法国航空与其合作伙伴可以为您提供租车服务，解决您旅途中的后顾之忧。